Selskabslokaler – 1.sal
Skal I holde barnedåb, konfirmation, fødselsdag, bryllup, firmafest eller reception, så har vi de perfekte selskabslokaler med fantastisk atmosfære og havudsigt!
Cafe Kystens Perle modtager selskaber op til 70 gæster, dog højst 48 gæster i samme lokale på 1. sal.
Der kan enten vælges fra vores selskabsmenuer, buffeter eller vi kan sammensætte en menu efter jeres ønsker.
Vi sørger for alt: fra borddækning, blomster, servering og oprydning.
Lokaleleje 2500,-kr. (Lokaleleje refunderes ikke ved aflysning!)
Tilkørsels- og parkeringsforholdene er gode og der er ca. 5 min. gang til metrostation ”Kastrup” og bus nr.5.
Københavns lufthavn er kun et stenkast væk.
Brunch Buffet 1
Røræg, bacon & ristede pølser
serranoskinke
Skæreost
Jordbær/rabarberkompot
Pandekager med sirup
Dagens frugter
Græsk yoghurt med bær, honningristet solsikkekerner og ahornsirup
Stenovns bagt hvedebrød, rugbrød og smør
Kaffe, the og juice ad libitum
189,- kr. pr. kuvert
Børn 3 – 12 år ½ pris
Min. 30 kuverter
Brunch Buffet 2
Røræg, bacon, ristet pølser
Røget laks med urtecreme
Serranoskinke
2 slags ost
Jordbær/rabarberkompot og chokoladecreme
Pandekager med sirup
Græsk yoghurt med bær, honningristet solsikkekerner og ahornsirup
Stenovns bagt hvedebrød, rugbrød og smør
Bagerlækkerier
Dagens frugter
Kaffe, the og juice ad libitum
229,- kr. pr. kuvert
Børn 3 – 12 år ½ pris
Min. 30 kuverter
Buffet 1
Varmrøget laks m/ urtecreme
Mini forårsruller m/ sød chilisauce
Kalveculotte m/ årstiden garniture & rødvinsauce
Flødekartofler
2 slags salater
Hjemmebagt brød
Chokoladekage m/ flødeskum
299,-kr. pr. kuvert.
Buffet 2
Hvidløgs rejer på spyd
Bagt laks m/ årstidens garniture & hollandaisesauce
Carpaccio m/ rucola & parmesan
Unghanebryst
kalvefilet m/ årtidens garniture & rødvinssauce
Flødekartofler & små ovnbagte kartofler
2 slags salater
Hjemmebagt brød
Fransk chokoladekage m/ piskede creme fraiche
389,-kr. pr. kuvert
Min. 30 kuverter
Selskabs Menu 1
Forret
Rimmet laks m/rygeost, radise, rugbrødscrunch & dild
Hovedret
Oksefilet m/ trøffelsauce, ristede østershatte, forårsløg & kartoffelsouffle
Dessert
Mørk chokoladekage m/ hvid chokoladecreme & bær på toppen, serveret m/ citrussorbet & coulis
429,- kr. pr. kuvert
Min. 30 kuverter
Selskabs Menu 2
Forret
Carpaccio af okse m/ rucolasalat, olivenolie & parmesan
eller
Laksetatar m/ slikasparges & brød
Hovedret
Kalvemørbrad m/ salvie & sprød parma skinke
serveret m/ portobello svampe, semidried tomater, Pommes Anna samt timianssauce
Dessert
Dessert Gateau Marcel; dobbelt chokoladekage, m/ skovbær sorbet & coulis
429,- kr. pr. kuvert
Min. 30 kuverter
Selskabs Menu 3
Forret
Lynstegt tun serveret m/ wasabimayo & avokado
Hovedret
Dyreryg m/ haricots verts & sæsonens svampe hertil Pommes Anna samt pebersky
Dessert
Iskage m/ nøddebund hertil bærkompot
449, -kr. pr.kuvert
Min. 30 kuverter
Selskabs Menu 4
Forret
Varmrøget laks m/ rødløgskompot & krydderurtedressing
Hovedret
Farseret perlehønebryst m/ serranoskinke, salvie & semidried tomater
serveret m/ safranrisotto, ærter, forårsløg & hønsereduktion
Dessert
Creme brulé
349,- kr. pr. kuvert
Min. 30 kuverter
Kaffe
Kaffe ad libitum m/ chokolade
49,- kr. pr. kuvert
Natmad
Suppe el. pølsebord
59,- kr. pr. kuvert.
